Description
Erdnussbutter-Joghurt-Bites mit Schokoladenstückchen sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g gehackte Erdnüsse
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Die Bananen schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Auf einem Backblech mit Backpapier die Bananenscheiben auslegen.
- Auf jede Bananenscheibe einen kleinen Klecks Erdnussbutter geben und mit einer weiteren Bananenscheibe abdecken, um kleine Sandwiches zu bilden.
- Die Bananen-Sandwiches für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank legen, bis sie fest sind.
- In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und den Vanilleextrakt sowie das Salz hinzufügen.
- Die gefrorenen Bananen-Sandwiches aus dem Gefrierschrank nehmen und in die geschmolzene Schokolade tauchen, sodass sie gut bedeckt sind.
- Die Schokoladensandwiches zurück auf das Backblech legen und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.
- Die Bananen-Snickers erneut für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank legen, bis die Schokolade fest ist.
Notes
- Für eine vegane Variante kann die Zartbitterschokolade durch eine vegane Schokolade ersetzt werden.
- Fügen Sie einen Hauch von Zimt oder Kakaopulver zur Schokolade hinzu, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Method: Gefrieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg