Description
Ein einfaches und leckeres Rezept für Käse-Penne mit Knoblauchbutter und Hackfleisch, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Penne-Nudeln
- 300 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Penne-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es durchgegart und braun ist. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Die gekochten Penne-Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Hackfleischsauce vermengen. Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Die Käse-Penne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchenhackfleisch oder eine vegetarische Alternative für eine leichtere Version.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg