Description
Zimt-Zucker-Bananenchips aus der Heißluftfritteuse sind ein köstlicher und gesunder Snack, der einfach selbstgemacht werden kann.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Eine Prise Salz
Instructions
- Die Bananen schälen und in dünne Scheiben (ca. 3-5 mm dick) schneiden.
- In einer Schüssel die Bananenscheiben mit Zitronensaft vermengen, um ein Braunwerden zu verhindern.
- In einer kleinen Schüssel Zucker, Zimt und Salz gut vermischen.
- Die Bananenscheiben in die Zimt-Zucker-Mischung geben und vorsichtig umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Bananenscheiben gleichmäßig in den Korb der Heißluftfritteuse verteilen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen und die Bananenchips für 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit die Chips einmal wenden.
- Nach dem Frittieren die Chips auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, damit sie knusprig bleiben.
Notes
- Für eine schokoladige Note können Sie die Bananenchips nach dem Abkühlen mit geschmolzener Zartbitterschokolade beträufeln.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanillezucker, um den Geschmack zu variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg