Description
Ein köstliches Rezept für Zwiebel-Rindfleisch-Sloppy-Joes, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 große Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 200 ml Rinderbrühe
- 2 EL Worcestershiresauce
- 4 Hamburger-Brötchen
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
- Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Rinderbrühe und Worcestershiresauce einrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas eingedickt ist.
- Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und die Rindfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und nach Belieben im Ofen bei 180 °C für 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder einige Jalapeños hinzufügen.
- Servieren Sie die Sloppy Joes mit einem frischen Salat oder Pommes frites für eine vollständige Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg